Deixa-te de tretas

O que te impede de mudar? Não queres o melhor para ti? Então age e deixa-te de tretas.

Talvez isto soe demasiado doloroso, quase tocando o inconveniente para quem está a começar. Eu sei que o início pode ser complicado, pois é um mundo novo e cheio de descobertas. Mas tem algumas dúvidas e comportamentos que me tiram do sério.

Claro que estamos, ou estávamos, habituados a uma alimentação que, segundo as regras

• da pirâmide alimentar,
• da roda dos alimentos,
• dos ensinamentos académicos e
• dos serviços nacionais de saúde

é a mais correta. Apesar de sermos uns “fura regras”, isso não quer dizer que estejamos a fazer algo de errado.

Será errado eu escolher para o pequeno-almoço um ovo cozido em vez dos cereais todos catitas, que vêm com o selo de recomendação, mergulhados no leite?

Vamos lá ver os factos:

Ponto 1

A galinha, ou outra ave…, põe o ovo, eu pego nele, cozinho e como. (O meu pequeno almoço não é só ovo… J )

Ponto 2

O homem quer mais dinheiro, cria um cereal geneticamente modificado para que possa render mais quantidade. Colhe-se o cereal, envia-se para a fábrica que o torna farinha (não vamos estar aqui a falar do processo todo, certo?), depois pega-se nessa farinha, na mesma ou noutra fábrica, e adiciona-se outros ingredientes, amassa-se, molda-se, testa-se o sabor, adiciona-se cor e aromas, coloca-se conservantes, segue-se mais uns procedimentos de preparação impensáveis de se fazer em casa, embala-se e vende-se. (Com o selo de uma entidade qualquer que o recomenda como parte de uma alimentação saudável…). Depois diz-se que é melhor comer esses processados em vez do ovo que sai diretamente da ave? Poupem-me!!!

Mas todos comem isso…

Pois é bem verdade, muitas pessoas comem esses alimentos processados, mas não, não são todas. Eu já não como, cá em casa já não entra disso. E como eu existem muitas pessoas por aí, às vezes apelidadas de esquisitas, que agem da mesma forma.

Aqui, nestes processados de que falo, pode-se incluir uma série de produtos, ditos alimentares, que se encontram nas prateleiras de supermercados

• pães de forma,
• torradas,
• bolachas,
• biscoitos,
• bolinhos e queques,
• cereais de pequeno-almoço
• …

e a lista poderia continuar. Um dia destes dei-me ao trabalho de percorrer 2 corredores de um hipermercado, assim pelo meio, à procura de um alimento que fosse o mais natural possível. Estava no meio dos empacotados e sabia que as minhas hipóteses eram muito baixas… mas o que mais me impressionou foi ver a base quase geral de TODOS os pacotes que peguei para ler o rótulo:

• Ovos
• Gordura vegetal (óleo de girassol, de amendoim, de canola, de soja, etc…)
• Farinha de trigo (o tal cereal devidamente manipulado para produzir mais)
• Açúcar (assumindo os mais variados nomes…)

O que diferencia estes produtos?

• A adição de um ou outro cereal (milho, cevada, centeio, etc.) para o tornar mais saudável (assim como a indústria colocou o filtro no cigarro para o tornar … bem … menos prejudicial…);
• Os aromas sintéticos ou naturais em alguns casos;
• Os corantes e conservantes;
• Outros aditivos de sabores: cacau, coco, baunilha, etc…

Mas como a mudança não traz conforto…

Vem a pergunta:
Ah, mas e se eu não comer o [alimento processado] será que não vou ter fome e não me vão faltar forças?
E será que o ovo é saudável?
E será que não me faltam vitaminas? (já alguém viu um pinto nascer com deficiência de vitaminas?)
… e as dúvidas continuam por aí fora…

até há quem vá comer fast food e depois pergunta se é saudável comer o bife que vem direitinho do talho…

Qual é a dúvida e o problema em trocar uma dose de batata frita por uma dose de legumes salteados? Alguém acha que fica doente por isso?

Qual é a dúvida em trocar a pizza congelada por uma bela pizza de base de couve-flor e feita em casa? Alguém acha que ninguém faz isso?

Qual é a dúvida em trocar um prato de esparguete com hambúrgueres pré congelados por um bom bife de vitela acabado de grelhar e uma salada de alface, tomate, nozes e bem temperada com vinagrete caseiro? Será que vai saber mal?

Qual a dúvida em trocar aqueles douradinhos congelados que são envolvidos com uma série de ingredientes, alguns com nomes esquisitos, por uma posta de salmão grelhada?

A lista poderia continuar, mas se ainda não percebeste onde quero chegar, amigo, isso quer dizer que ainda não estás preparado para dares os primeiros passos para otimizares a tua saúde.

Deixa-te de tretas ou estás no lugar errado.

Diz-me cá uma coisa, se tens um sapato que te magoa, costumas usá-lo com frequência?

Se tens um alimento que te faz mal, porque insistes em continuar a comer?

Porque te pões com as tretas do “Ai, eu não sei se aguento ficar sem comer isto ou aquilo…” a essa atitude chama-se vício (sim, apelidei de vício para não te chamar mimado… porque era isso que merecias mesmo ouvir) e tens duas opções:

1. ou assumes que tens esse vício e agarras na tua vida,
2. ou deixas-te ficar como estás por comodismo.

Apetece-te colocar, conscientemente, uma pedra no teu sapato e andar assim o dia todo? Não, claro que não! Então porque estás cheio de dúvidas em comer comida de verdade?

Depois vem o “eu não posso viver sem o açúcar”.

Viciado! (Mimado…) Queres continuar com ele, a opção é tua, mas vive com a consciência que essa opção te tira qualidade de vida. Açúcar é açúcar. “Mas, e se eu comprar o açúcar mascavado?”, “e se eu optar pelo açúcar de coco?” “Posso usar um adoçante natural?”

Podes comer o que quiseres, a vida é tua, mas açúcar é açúcar! Adoçantes naturais podem ser uma opção numa fase de transição, mas depois não me venhas com as tretas do: “Eu não gosto muito do sabor do café com stevia, posso usar só um pouquinho do açúcar?” Deixa-te de tretas. Põe a pedra no sapato e vai dar uma volta. Depois podes voltar e colocar o açúcar no café, consciente que a pedra dói.

Afinal, queres otimizar a tua saúde ou estás aqui a perder tempo?

Nenhum desportista chega a uma medalha apenas porque tem “jeito para a coisa”. Precisa de praticar. Por muito que queiras mudar, se não agires, nada feito. Vais continuar por aqui a pairar e indeciso. Tudo será uma desculpa.

Não estás sozinho!

Bom, hoje alonguei-me demais… mas precisava de dizer isto, porque às vezes o que faz falta mesmo para uma tomada de decisão a sério é um grande abanão. Seja qual for a tua opção de vida, ela é sempre a apenas da TUA responsabilidade. Se não tomas a decisão do que queres comer, vais deixar que outros escolham por ti. Mas isso dá outro post.

O que te impede de começar? Fala comigo aqui nos comentários ou, se preferires, manda uma mensagem através da página de contacto. Se queres mesmo mudar e abraçar o Estilo Paleo, eu vou dar-te a minha mão até aprenderes a andar sozinho!

Tranquilamente,

Bela