O cabaz bio

Ontem, pela primeira vez, fomos buscar o nosso cabaz bio. Simples e recheado de produtos da época, ficámos felizes com o que lá continha.

Para teres uma visão do conteúdo do cabaz, basta olhares com atenção para a imagem. No entanto, vou apresentar, lá quase no fim do artigo, a lista de todos os ingredientes.

Cabaz bio

Saliento ainda que todos os produtos estavam frescos e bem viçosos e o jantar já foi recheado de produtos cá da terra.

Porque optar por cabazes bio?

Sinceramente, os nossos antepassados paleolíticos não andavam com cabazes de um lado para o outro, mas a realidade atual está longe de ser a mesma e temos que nos adaptar às circunstâncias atuais.

Entre ir a um supermercado comprar o que está lá exposto, muitos produtos provenientes de lugares distantes e procurar no local onde habitamos por uma solução mais simples, a escolha de um cabaz bio é. Sem dúvida uma opção interessante.

É verdade que não escolhemos a dedo os produtos que trazemos para casa, mas a frescura e a surpresa, aliadas à qualidade do produto e à simpatia de quem nos entrega, supera de longe as expetativas. Bom, pelo menos foi isso que nos aconteceu ontem.

O Estilo Paleo é muito mais que uma dieta, é um Estilo de Vida. Ter em conta a nossa pegada ecológica faz parte deste Estilo, ajudar a nossa comunidade a crescer, mais do que ser obrigação, deve ser o nosso orgulho.

O cabaz bio:

Então aqui está o conteúdo do cabaz:

• 1 kg de abóbora
• 1 kg de espinafre
• 400 g de alface
• 500 g de diospiros
• 1 kg de marmelos
• 600 g de cebolas
• 130 g de rabanetes com rama
• 700 g de couve coração
• 80 g de alho
• 400 g de pimento
• 400 g de limão
• 1100 g de batata-doce
• 700 g de cenoura

Acho que, efetivamente, estava mais pesado que a soma dos pesos acima descritos, porém com estes valores já dá para perceber bem o valor do cabaz. Já agora, para os curiosos de plantão, foi aqui que fiz a encomenda.

Usando os produtos frescos

No final do dia, nada melhor que saborear uma boa refeição caseira em família, então o que fizemos?

• Passámos no talho e trouxemos bifes do redondo.

• Pegámos em alguns produtos do cabaz e fizemos isto:

 

Legumes salteados

• Ainda acrescentámos um ovo estrelado e, aqui está:

Prego Paleo no prato!

Gostas? Qual o teu legume preferido? E aquele que não cabe no teu prato, por muito que te esforces?

Tranquilamente,

Bela