Queres melhorar a tua saúde? Começa por cuidar da tua
alimentação. Quais os melhores alimentos? Aprende a descobri-los.
Alimentos anti-inflamatórios e pró inflamatórios – o conceito
Há já muito tempo que se ouve falar sobre alimentos anti-inflamatórios
e de alimentos pró inflamatórios.
Esclarecendo conceitos, os alimentos anti-inflamatórios são os que podem
reduzir a inflamação e os pró inflamatórios aqueles que podem ter um papel
nocivo no nosso organismo conduzindo à inflamação.
Por que falamos de inflamação?
A inflamação é um processo de defesa do nosso organismo.
Quando nos lesionamos, ocorre um processo de “salvamento” comandado pelo nosso
sistema imunitário, que vai ativar as defesas e ajudar a recuperar da lesão.
Esse processo de cura passa pela inflamação, ou seja, o corpo vai enviar
reforços para o lugar da lesão que vão atuar, com reações químicas bioquímicas específicas,
a fim de resolverem a situação. Após isso, tudo volta ao normal…
Ou não…
As feridas na pele nós conseguimos ver o que acontece, vimos
ficar vermelho, inchaço local, por exemplo e podemos até acompanhar de perto
toda a evolução do processo. Mas a inflamação não ocorre apenas no exterior do
nosso corpo.
A síndrome metabólica e a inflamação
Esta é uma associação que cada vez mais conseguimos fazer e
isso é bom. A síndrome metabólica é o principal mal dos nossos dias.
Tendo em conta que os riscos da síndrome metabólica são
todos devido à inflamação, o caminho mais natural é permitir que o corpo se
cure naturalmente. Em alguns casos isso é um processo difícil, pois a
inflamação pode tornar-se crónica e assim o processo será de regressão da
doença e a possibilidade de cura poderá estar comprometida.
Mas para a maior parte das pessoas esse processo de usar
anti-inflamatórios naturais poderá ser simples e bem prazeroso.
Se tens qualquer problema associado à síndrome metabólica ou
a outra doença inflamatória, ou apenas queres otimizar a tua saúde, aquilo que
ingeres diariamente às refeições… ou fora delas, poderá ser a resposta certa.
Existem ou não alimentos inflamatórios?
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| Alimenos de verdade |
Segundo alguns estudos, daqueles que são, efetivamente, de
caráter científico, o organismo das pessoas que sofrem de algum problema
apresentam marcadores de inflamação mais evidentes, mesmo consumindo os mesmos
alimentos que uma pessoa saudável. Quer isto dizer que, provavelmente, se fores
controlar a inflamação apenas através dos marcadores biológicos, poderás correr
o risco de não conseguires o teu propósito.
Então esta questão de haver ou não alimentos
anti-inflamatórios ou pró inflamatórios poderá ser entendida de outra forma.
Não vamos procurar alimentos com essa função, mas sim que
otimizem a nossa saúde. Tendo uma saúde otimizada, poderemos controlar,
espontaneamente, a inflamação no nosso organismo.
Mas afinal o que devemos comer?
Todos os alimentos que a natureza nos oferece naturalmente,
um Estilo Paleo à nossa medida, permitem que o nosso organismo se autorregule.
Um organismo saudável possui o equilíbrio ideal:
- Não tem gordura,
- não apresenta um perfil lipídico que possa ser considerado de risco,
- a glicémia em jejum está controlada e
- a hemoglobina glicada apresenta os valores normais.
Assim, opta por entrares no ciclo da vida, comendo alimentosde verdade. Eliminando da tua alimentação:
- Açúcares,
- Processados,
- Cereais, principalmente os que possuem glúten,
Já estarás a dar um passo para seres mais saudável. Acima de
tudo opta por alimentos cujo valor nutricional seja interessante. Não faz
sentido comer apenas para saciar a fome. O alimento que colocas no teu
organismo deve ter um papel importante para ele. Tens que verificar o que
precisas e comer de acordo com o que necessitas.
O Meu Estilo Paleo foi a forma que encontrei para otimizar aminha saúde. Se queres fazer o mesmo, podemos ajudar-te.
Queres começar agora? Vem daí.
Tranquilamente,
Bela
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