Um sono ao Estilo Paleo

Será que faz sentido pensarmos no sono? Qual a sua verdadeira importância?

Um sono ao Estilo Paleo

O sono é um estado que todos conhecemos, mas a sua definição está longe de ser consensual. Para muitos basta “apagar”. Para outros tantos é necessário que haja ambiente propício. Há ainda uma percentagem de pessoas que gostam de se vangloriar das suas poucas ou inexistentes horas de sono…

Se pensarmos do ponto de vista evolutivo, os nossos antepassados começavam a ter um ritmo mais suave ao anoitecer, ao calor da fogueira, e dando ênfase ao convívio. Quando o sol nascia, despertavam espontaneamente.

A diferença entre o “apagar” e o adormecer

O sono pressupõe que estejas num estado inconsciente, do qual podes ser desperto.

O “apagar” leva-te também à inconsciência, mas não consigo chegar junto a ti e despertar-te.

Claramente a primeira situação é a mais natural e, consequentemente, a que mais interesse tem para nós. Ao longo desta semana, nonosso grupo, tenho apresentado algumas dicas que te levam a um estado natural de sono, pois o desafio desta semana é o SONO!

No entanto existem muitas pessoas que recorrem a compostos químicos ou naturais para adormecerem. Esses sonos vão ser menos eficazes que o primeiro. A sua qualidade será menos e a probabilidade de poderem ser acordados nesse processo é mais limitada, ou seja, não é um estado natural. Entra nesta categoria, não só os comprimidos, mas também o vinho, a cerveja ou outra bebida qualquer que é ingerida em demasia até o estado ko.

A qualidade do sono

Bom, é fundamental dormir, mas ter um sono de qualidade é imprescindível, pois assim é que vamos conseguir obter todos os benefícios do sono. Sobre este assunto publiquei este vídeo no nosso canal:

Uma noite mal dormida…

Pois é… ma noite mal dormida tem grandes implicações na saúde. Uma das mais faladas é o aumento da resistência à insulina.

• Se dormir, por exemplo, 4 horas esta noite, amanhã apresento um perfil de um diabético…
• Outra consequência de uma noite mal dormida é o aumento do cortisol, a hormona do stress, no nosso organismo.

Juntando estas duas situações… e vou ficar por aqui hoje, já se pode verificar que dormir mal pode ser um impedimento ao emagrecimento.

Maximizando a tua noite

Claro que dormir bem é excelente, mas usar esse tempo, em que o teu corpo está em limpeza e a tua mente num estado de reset para te tornares naquilo que é o teu eu desejado é maximizar o teu tempo e diminuir o teu caminho para um nível superior.

O Rui Rodrigues tem um artigo no seu site sobre o autoconceito. Depois de entenderes este assunto e definires a tua lista, bom…

Aí já ninguém te para!!!

À noite, imediatamente antes de adormeceres, lês a tua lista e adormeces…

Quando menos esperares, verás a mudança acontecer.

Bom, já disse o que queria por hoje.

• Este artigo foi útil para ti?
• O que é para ti mais importante?

Até à próxima quinta feira, aqui, neste cantinho.

Até lá, fica bem,

Tranquilamente,

Bela

Fruta não é obrigatória!

Fruta é saudável? Tenho que comer fruta? Todos os nutrientes, vitaminas e minerais que precisas, podes obtê-los de uma alimentação variada, sem que precises de incluir fruta.

Fruta não é obrigatória!

Tendo em conta a afirmação anterior, já podes realmente compreender que não precisas de comer fruta para seres saudável. Tens mais com que te preocupar, como por exemplo, variar os legumes que consomes, em vez de pensares sempre em fruta e no quão essencial ela possa ser. Neste artigo já referi como se deve considerar a fruta numa alimentação ao Estilo Paleo. No entanto, e dada a grande importância que muitas pessoas dão a este ponto, vamos lá esclarecer mais alguns pontos:

A fruta é um mimo da natureza

Pelo seu sabor adocicado, as suas cores vibrantes, a fruta é isso mesmo, uma sobremesa que a mãe natureza nos oferece para nos mimar.

A fruta tem o veneno e o antídoto

Sim, a fruta não é completamente inócua para nós, aliás, nenhum alimento o é, mesmo que seja o legume mais saudável que possas imaginar. Ela é doce, devido à presença de frutose que, se for consumida isoladamente é prejudicial para o nosso fígado. E possui a fibra, que vai permitir que o açúcar seja tratado de forma mais ecológica pelo nosso corpo.

Ou seja, tendo em conta isto, sumos de fruta estão completamente fora do conceito.

Como comer fruta?

Antes de leres a resposta a esta questão, pergunta a ti mesmo se, verdadeiramente, queres introduzir a fruta na tua alimentação e porquê. Pode ser por hábito, por prazer ou, simplesmente, porque durante muitos anos alimentaste a ideia de que ela é essencial para uma saúde de ferro.

Agora sim vê como podes a comer:

• deves escolher frutas de baixo índice glicémico, o que farão com que a tua insulina se mantenha constante;
• opta por consumir sempre às refeições principais, como sobremesa, se para ti a sobremesa é o ponto alto da tua refeição;
• quanto mais tarde, no dia, introduzires a fruta, melhor para o teu organismo. Desperta a insulina com outros alimentos mais suaves;
• se não é assim tão importante a sobremesa, podes adicionar a fruta às saladas de legumes que ingeres e consumir durante a refeição. Assim consegues dar mais cor e sabor aos teus pratos;
• prioriza fruta silvestre, bagas, amoras, mirtilos, framboesas… e se conseguires ser tu a colhê-las na natureza, são as frutas de excelência;
• simplesmente não comas: se tens uma alimentação ao Estilo Paleo, onde dás prioridade à variedade de legumes que colocas no prato e costumas ter muita cor às tuas refeições, já estás a ter uma alimentação nutritiva e assim já não precisas de introduzir fruta.

Acima de tudo cria o teu estilo, não baseado em emoções que vais reconhecer quando pensas: não passo sem aquela fruta… esse tipo de pensamento está a sabotar as tuas escolhas. Estás dependente do alimento e consumindo-o de forma emotiva, não porque escolhes de forma consciente.

O perigo da emoção

A emoção, no que respeita à escolha alimentar, geralmente conduz-nos para um sabor específico ou para aquele alimento especial. Treina-te para descobrires o que te leva a escolher determinado alimento a determinadas horas… podes estar a passar por uma fome emocional e precisas resolver o que está a provoca-la.

Para reconheceres o teu tipo de fome, podes ler aqui quais são as fomes que existem.

• E pronto, por hoje é tudo.
• Costumas comer fruta?
• Como?
• Tens mais alguma questão sobre a fruta?

Responde nos comentários que vou ler com muito carinho.

Obrigada pela tua presença,

Tranquilamente,

Bela

Carnes magras versus carnes gordas

 A escolha da carne que vamos inserir na nossa alimentação deve seguir alguns critérios. Conhece qual a escolha ideal.

Carnes magras versus carnes gordas

Em primeiro lugar vamos lá ver o que é isto de carnes magras e de carnes gordas. Tendo em conta que somos seres pensantes e que temos a capacidade de interpretar, é normal que o meu conceito de carne magra não seja exatamente igual ao teu.

Carnes magras, tradicionalmente…

Quando alguém ouve falar do seu médico ou nutricionista em carnes magras, pensa logo em peito de frango sem sabor, peito de peru sem sabor, coxa de frango sem a pele estaladiça, ter que deixar de comer aquele bife suculento…

A realidade é que deve ser isso mesmo que o profissional de saúde quer dizer, principalmente se ele pertence à velha guarda dos que têm medo de gorduras e acha a gordura a causa principal da obesidade, juntamente com a preguiça crónica dos que querem emagrecer e não conseguem… por isso vem sempre a “receita”: come menos, opta por produtos sem gordura e mexe-te mais.

Enfim, felizmente, já vão existindo profissionais que presam o seu compromisso e atualizam-se… mas disso falaremos noutro dia!

Carnes magras e Loren Cordain

No seu livro The Paleo Diet, Cordain fala em carnes magras como sendo a opção ideal para uma alimentação mais ao Estilo Paleo.

Efetivamente, Loren Cordain, no início das suas investigações, falava muito da importância das carnes magras… mas, acompanhando todo o seu trabalho, é fácil compreender o que ele agora nos diz sobre a gordura da carne.

É coerente que, se temos um animal a alimentar-se corretamente, ele será saudável.

Em contrapartida, tal como nós, quando os animais comem de forma incorreta, não ficam saudáveis e a gordura que apresentam não será, logicamente, saudável.

Os animais que se alimentam de pasto ou que são caçados são aqueles que, por excelência, devemos dar prioridade no nosso prato.

Em relação à gordura desses animais, Cordain diz:

“Animal fat, per se, probably isn’t the boogeyman that we once thought that it was. We now have some pretty good meta-analyses in which we look at all kinds of studies put together. The meta-analyses are not showing that saturated fat was the evil that we, at one time, thought it would be.”

Tradução:

A gordura animal, por si só, provavelmente não é o bicho-papão que pensamos que era. Agora temos algumas boas meta análises em que analisamos vários tipos de estudos. As meta análises não estão a mostrar que a gordura saturada era o mal que nós pensamos que seria.

Cordain afirma ainda que se um caçador mata um alce e encontra uma boa camada de gordura, que ficaria muito feliz com essa gordura.

Então, as carnes magras que Cordain fala nada tem a ver com as carnes magras que o meu médico de família sugere que eu ingira.

O que colocar no meu prato

A gordura não é o bicho papão, mas também não podemos nos atirar a ela como o que há de melhor. O ideal é, sempre que possível, acrescenta à nossa alimentação carnes de animais de pasto. E comer a carne tal como se apresenta.

Em relação às carnes de animais que foram criados de forma a aumentarem de peso rapidamente com o menos custo possível em termos de alimentação… bom, eles não serão assim tão saudáveis, logo essa gordura deve ser evitada ou comida com moderação.

Nem sempre é possível, quer por questões monetárias, quer por questões de disponibilidade, encontrar a carne de pasto ideal. No enanto, optar por uma carne, mesmo sem ser de animal de pasto, será sempre mais saudável do que optar pela sandes com fiambre logo ao pequeno almoço – segundo afirma o Dr. Souto.

• Afinal, quem não gosta de saborear uma perninha de frango com a pele super estaladiça?
• Qual a tua carne preferida?
• Tens alguma questão sobre este assunto que gostarias de ver esclarecida?

Comenta ou envia-me mensagem.

Este texto é a resposta à Carla de uma questão que ela me colocou.

Posso, na próxima quinta, responder a ti.

Fica bem.

Tranquilamente,

Bela

Workshop ao Estilo Paleo

Em Benavente, na NaturalMENTE, naturalmente perto de ti.

Para conheceres o Estilo Paleo e aprenderes a aplicá-lo diretamente no teu dia a dia!

Workshop ao Estilo Paleo

Neste workshop, organizado pela NaturalMENTE, vou percorrer os 4 passos do Estilo Paleo.

Passo 1 - Informação

Passo 2 - Limpezas

Passo 3 - Compras

Passo 4 - Cozinhar

E sim, vamos preparar alimentos bem Estilosos para degustarmos enquanto se aprende!

Vens ter connosco?

Tranquilamente,

Bela

Dieta Cetogénica e redução do volume do fígado

Será a dieta cetogénica favorável para melhoria das condições de saúde relacionadas com deficiencias alimentares?
Conhece um estudo que responde a esta questão.

Dieta Cetogénica e redução do volume do fígado

A cirurgia bariátrica aparece para muitos pacientes, com um indice de massa gorda elevado, quase como uma tábua de salvação com a promessa de finalmente conseguirem uma melhoria da sua condição de vida efetiva.

No entanto, para que o risco da operação seja menor, os médicos sugerem que os pacientes percam algum peso para que o fígado diminua de volume e sugerem que hava um maior equilíbrio em termos de micronutrientes.

Então, para estudar a aplicação dos efeitos da dieta cetogénica, foram selecionados 27 pacientes para seguirem um plano alimentar baseado nos princípios da cetogénica durante 4 semanas.

Bom, poderia estar a contar tudo... mas preferi traduzir o Resumo/Sumário do estudo.

O original está aqui:

https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11695-018-3145-8, hoje a 05 de abril de 2018.

Se queres te enquadrar no tema e conhecer as várias vertentes do Estilo Paleo, incluindo a vertente cetogénica, lê este artigo:

http://www.meuestilopaleo.com/2017/07/as-variantes-do-estilo-paleo.html

Aqui está a tradução:

Sumário

Antes da cirurgia bariátrica, é desejável perda moderada de peso, redução do volume do lobo hepático e identificação de deficiências em micronutrientes.

Objetivos

O objetivo deste estudo foi avaliar a segurança e a eficácia de uma dieta pré-operatória de 4 semanas cetogénica, enriquecida com micronutrientes, na redução do peso corporal, volume do lobo hepático esquerdo e correção da deficiência em micronutrientes em pacientes agendados para cirurgia bariátrica.

Materiais e Métodos

Neste estudo piloto prospetivo, um grupo de pacientes obesos mórbidos (n = 27, 17 mulheres, 10 homens) com um índice de massa corporal médio de 45,2 kg/m² programado para cirurgia bariátrica foi submetida a uma dieta cetogénica, enriquecida em micronutrientes, pré-operatória de 4 semanas. Seus peso corporal, índice de massa corporal, massa gorda, massa livre de gordura, taxa metabólica de repouso, volume do lobo hepático esquerdo, estado de micronutrientes e padrões bioquímicos e metabólicos foram medidos antes e após a dieta de quatro semanas. A adesão do paciente foi avaliada por questionários validados (registos de alimentos estimados em 3 dias e recordatório de 72 horas). Métodos qualitativos (questionário Likert de 5 pontos) foram usados para medir a aceitabilidade da dieta e os efeitos colaterais.

Resultados

Todos os pacientes completaram o estudo. Observamos decréscimos altamente significativos no peso corporal (- 10,3%, p <0,001, no sexo masculino; - 8,2%, p <0,001, no sexo feminino), volume do lobo hepático esquerdo (- 19,8%, p <0,001) e melhora do paciente no estado de micronutrientes. Todos os pacientes apresentaram alta frequência de aceitabilidade e adesão no seguimento da dieta. Nenhum efeito colateral adverso foi relatado.

Conclusão

Este estudo demonstra que uma dieta cetogénica, enriquecida em micronutrientes, pré-operatória de 4 semanas é segura e eficaz na redução do peso corporal, no volume do lobo hepático esquerdo e na correção da deficiência em micronutrientes em pacientes obesos programados para cirurgia bariátrica.

E pronto, palavras para quê? A evidência é clara. Só fica a pergunta no ar:

Porque operar estes pacientes que estavam a ter resultados fantásticos com a cetogénica?

Interessante referir que o fígado diminuis cerca de 20% em 4 semanas. Isto quer dizer que, se o f+igado pesava 2 kg, 4 semanas depois esta

va a peas menos 400 g, ou seja 1.6 kg.

Outro facto a considerar é que todos os pacientes concluiram o estudo, ou seja, não apresentaram dificuldades em seguir a dieta prescrita.

O que pensas deste estudo?

Jejum Intermitente – como o quebrar

Tão importante como fazer Jejum Intermitente (JI) a arte de quebrá-lo dita também a sua eficiência. Vem conhecer como o podes fazer.

Como quebrar o JI?

Jejuar parece estar na moda… mas a moda afinal já dura pelo menos 2 milhões de anos, a data que marca aproximadamente o aparecimento do primeiro hominídeo.

Então porque se fala tanto agora?

Se no passado o jejuar era um ato normal,

com a chegada da industria alimentar e com a melhoria significativa das condições de vida do ser humano, o jejum passou quase a ser um tabu. Eventualmente ouvia-se falar, porém associando sempre a sua prática com o passar fome e dando-lhe um cariz religioso.

Hoje, cada vez mais, damo-nos conta que, afinal, a prática do JI é aliada fundamental para a otimização da nossa saúde.

Já falamos sobre JI aqui e podes assistir a um vídeo onde falo sobre ele aqui.

Quebrar o jejum de forma correta

Depois de um período sem se alimentar, seja qual for o protocolo de JI que segues, o teu corpo está com os níveis de açúcar regulado.

Despertar o corpo de forma brusca é contraproducente e vai estragar todo o trabalho do jejum, principalmente se estás num processo de perda de peso.

Começar com proteína

Assim, a tua primeira refeição depois de um jejum deve conter, de forma geral, proteína. Podes ainda acrescentar gordura a esta refeição de forma a sentires saciedade e continuares com os níveis de açúcar no sangue controlados.

Alimentos que deves evitar depois do JI

Existem os 3 macronutriente:

• Proteína,
• Gordura,
• Hidratos de Carbono.

Então se antes falamos para começares o dia com proteína e gordura, quer dizer que deves evitar, após o JI uma refeição com hidratos de carbono.

Porque Hidratos de carbono não são bem-vindos?

Os hidratos de carbono atuam no teu corpo como açúcar. Sim, existem alguns que precisam de um processo ligeiramente maior que outros para se transformarem em açúcar, mas no final o produto é o mesmo. Assim eles vão elevar o açúcar no sangue, o pâncreas vai despertar e começar a produzir insulina. A insulina é a hormona do armazenamento. Quanto mais produzes, mais engordas. (Bom, podia ter usado aqui uma palavra mais suave, mas optei por falar mesmo “engordas” …)

Depois do JI, o corpo esteve um largo período com os níveis controlados. Mas sem alimento, se ele encontra de repente muito alimento, hidratos de carbono, vai ativar o modo armazenamento para um momento de escassez.

Então, é assim, cada um de nós escolhe o prtocolo de JI que deve fazer, sendo que o básico, de 12/12, todos devem fazer, qualquer que seja o seu estilo de alimentação.

Desperta o teu organismo de forma correta para que não estragues os benefícios que alcanças com o JI.

Qualquer questão ou tema que gostarias que eu falasse ou escrevesse, coloca nos comentários.

Qual é o teu protocolo de JI preferido?

Eu sigo, a maior parte das vezes o 16/8.

Por hoje é tudo, fica bem.

Tranquilamente,

Bela

3 fatores que te impedem de perder peso

Existem 3 fatores que podem estar a atrapalhar a tua perda de peso. Conhece-oss. Identifica-os e depois, poderás resolver o teu problema.

3 fatores que te impedem de perder peso

A perda de peso por vezes não acontece como querias? Conhece os 3 fatores que podem estar na origem da tua estagnação no peso.

Claro que estes fatores se aplicam a ti que já estás a criar o teu Estilo Paleo e que te deparas com estagnação de peso.

O Estilo Paleo, apesar de eu defender que cada pessoa deve procurar o seu, tem bases sólidas e das quais não podes abrir mão: Para poderes dizer que estás dentro do Estilo, deves de ter uma alimentação, no mínimo, de 80% dentro das bases. Qualquer coisa abaixo disso, podes estar em aprendizagem, em mudança, ou como queiras chamar, mas estás simplesmente a fazer as refeições que te convêm dentro do Estilo, não tomaste ainda uma opção séria.

Posto isto, e acreditando que já segues em pelo menos 80% uma alimentação de acordo com o que o teu corpo está adaptado evolutivamente a seguir, vamos aos fatores:

Fator 1 – Prioridade do corpo

Apesar da maior parte das pessoas olharem para o cuidado com a alimentação apenas de forma a obter uma perda de peso, isso não é o objetivo número 1 do Estilo Paleo. É por isso mesmo que chamamos Estilo e não dieta. Ao longo de todo o processo evolutivo que temos vindo a sofrer, a nossa espécie sempre se alimentou do que a natureza nos dá diretamente. E é isso que o nosso corpo reconhece como alimento. Ao introduzirmos na nossa alimentação produtos descobertos recentemente, alterados ou que precisam de indústria para se tornarem comestíveis, o corpo tem que se adaptar. Resultado: Cada vez mais existem mais seres humanos doentes.

Quando regressamos à nossa alimentação base o corpo tem como prioridade criar um equilíbrio saudável. Muitas vezes esse equilíbrio, a que chamo otimização da saúde, passa por perda de peso, mas essa pode não ser a nossa prioridade. E o corpo, fantástico como ele é, vai primeiro tratar das questões mais vitais. Assim, acontece que, por vezes, a perda de peso não ocorra como planeamos, apenas porque existem factores mais importantes a ter em conta que a balança. Emagrecer é um bónus que vem com o pacote saúde.

Fator 2 – Açúcares escondidos

Este é outro ponto muito importante. Por vezes a perda de peso não acontece porque estamos a ingerir açúcares escondidos no nosso dia a dia. É uma peça de fruta isolada, um presunto que tem dextrose ou então outro alimento que nos dá um pico glicémico. Este ativa a insulina que tem por missão regular o açúcar, armazenando o que está a mais. Estão, se estás com o peso estagnado e ainda não é o peso certo para o teu corpo, olha os rótulos e verifica se não tens açúcar escondido no que ingeres no teu dia a dia.

Além disso, tem muitas pessoas a usarem farinhas que, realmente, vêm da natureza, mas são puro amido, que se transforma em açúcar no nosso organismo, pensa nisso também. 😉

Fator 3 – Gorduras a mais

Quando estamos a começar e vimos que afinal a gordura não é a má da fita, por vezes, algumas pessoas tendem a exagerar na quantidade de gordura adicionada aos seus pratos. Efetivamente, esse poderá ser um fator que vai influenciar em muito a nossa perda de peso. Por isso, olha de novo para a tua alimentação diária e verifica se estás a consumir a gordura presente naturalmente nos alimentos ou se estás a exagerar. Dois punhados de frutos secos é dose a dobrar, por exemplo. Se és daquelas pessoas que usa, por exemplo, farinha de amêndoas, depois tens que descontar isso na tua porção diária de frutos secos. Exemplifiquei com a farinha de amêndoas, mas podes estender para as outras farinhas de frutos secos ou de sementes.

Fator extra – o Jejum Intermitente

Pois, se nenhum dos fatores descritos se aplicam a ti, revê os teus protocolos de jejum e repensa no teu dia a dia, se andas a comer ou se aproveitas para petiscar entre as refeições, mesmo sendo alimentos dentro do conceito, mas sem necessidade – fome de verdade-

O jejum de 12 horas nem é questionável, todas as pessoas devem fazê-lo.

Vê o vídeo que publiquei no nosso canal para conheceres os outros protocolos ou lê este artigo.

Este artigo foi útil para ti?

Ficou alguma questão que gostarias que eu esclarecesse?

Deixa as tuas dúvidas e perguntas nos comentários para eu escrever para ti um dia destes, ou, quem sabe, gravar um vídeo.

Tranquilamente,

Bela

Escolhe o natural

Às vezes, na hora das compras, ficamos na dúvida do que escolher. Vê qual o meu segredo.

Escolhe o natural

Tem uma frase que encaixou perfeitamente nas minhas escolhas diárias e que, quando preciso recorro a esta dica tão simples, mas que encerra em si mesma uma forma perfeita de fazer uma escolha:

“Na dúvida, escolhe o natural.”

Que me desculpe o autor desta frase porque não sei quem é, mas a primeira vez que a ouvi foi dita pelo Rodrigo Polesso, num dos seus podcasts.

Hoje, quando vou às compras e me deparo com vários produtos e preciso escolher, esta é a primeira regra:

• Escolho o natural.

A Comida de Verdade

Um dia destes vi passar pelas redes sociais uma frase do famoso Chef Jamie Oliver:

 "Comida de verdade não “tem” ingredientes.

Comida de verdade é ingrediente."

Apesar de estar sempre a falar em Comida de Verdade e de gostar de ver o destaque destas frases, fico triste…

A que ponto chegamos nós, raça humana, que precisamos de ser abanados sistematicamente para escolher comida simples e natural?

O Meu Estilo Paleo deveria ser tão natural...

Hoje fico por aqui nesta reflexão.

Vou parar, respirar conscientemente, e refletir um pouco mais sobre o assunto, no silêncio das palavras.

Mas gostaria de saber o que sentes em relação a este tema.

• É difícil escolher o natural?
• Até onde chega a influencia da industria nas minhas/tuas escolhas?
• Sentes-te verdadeiramente livre quando escolhes algo que compromete a tua saúde, só porque tens o poder da escolha e achas que estás a ser consciente?

Partilha comigo as tuas respostas aqui em baixo nos comentários.

Tranquilamente,

Bela

Proteína a todas as refeições, sim ou não?

Defendemos um consumo equilibrado de proteína, sendo que as refeições devem sempre ter proteína animal na sua constituição. Quase correndo o risco de me tornar herege, hoje defendo uma refeição só de legumes.

Um prato completo ao Meu Estilo Paleo tem…

Comida de verdade. É algo tão simples e tão básico que corremos o risco de nos esquecermos disso. Na nossa azáfama diária, às vezes falamos que não há tempo para elaborarmos as nossas refeições, pois temos a ideia que uma boa refeição demora muito tempo a ser confecionada.

Não, não precisamos de muito tempo para preparar muitas refeições. Apenas é necessário termos os ingredientes certos, alimentos de verdade, para que os conjuguemos de forma harmoniosa e os degustemos tranquilamente.

E, efetivamente, devemos colocar no prato

• Legumes variados
• Proteína animal
• Gordura da boa.

E com esta combinação, temos uma refeição de excelência, seja qual for a hora a que a vamos saborear.

E esta é a base simples do Meu Estilo Paleo.

Uma alimentação com base na alimentação com que evoluímos

Estes dias tem estado chuva, muita chuva, e quase nem apetece sair de casa. O tempo assim fez com eu parasse e refletisse, depois pesquisei, limpei ideias preconcebidas e não fui às compras, fui, sim, direta para a cozinha. (Os 4 passos...)

Em tempos de chuva, os nossos antepassados, muito provavelmente, não saíam para caçar, ou, se saíssem, nem sempre iriam ter sorte na sua demanda. Seria motivo para ficarem sem comer? Claro que não! Tinham raízes e folhas, tinham os legumes.

Por isso, se um dia não for possível acrescentar proteína à refeição, ou simplesmente não apetecer, come tranquilamente a tua boa dose de legumes, bem temperados e acompanhados com uma boa fonte de gordura, para te dar saciedade, e segue em frente! Pode até ser positivo para o teu organismo. Claro que se fazes, por exemplo jejuns sistemáticos de 24 horas (comendo apenas uma vez por dia), se calhar não é boa ideia te privares da proteína, ou, se o fizeres, provavelmente terás que acrescentar mais uma refeição ao teu dia…

Escuta o teu corpo

Acima de tudo, a principal regra é: aprende a escutar o teu corpo: à medida que vais conversando com ele e colocando de lado os velhos hábitos que te ligam ao açúcar e aos alimentos que buscas apenas pelo prazer, vais descobrir novos sabores e aprender a te alimentares para otimizares a tua saúde. Tal como reconheces quando precisas de beber água, sentindo sede, ou como sabes que tens que procurar uma casa de banho… também vais passar a identificar a verdadeira fome e não ou outros tipos de fome. Se ainda não conheces, podes ver aqui o artigo sobre os 3 tipos de fome.

• Senes necessidade de colocar sempre proteína animal no teu prato?
• Sais da tua rotina de vez em quando? Como?

Fala comigo aqui nos comentários, pois assim vou te conhecendo melhor e posso ir ao teu encontro nos próximos artigos ou vídeos.

Obrigada por estares aqui e até a próxima quinta.

Tranquilamente,

Bela

Um vídeo por semana!

Estamos a crescer e a aumentar a nossa presença no mundo online e no mundo offline. Meu Estilo Paleo tem agora um novo compromisso: um vídeo por semana.

Um video por semana sobre o Meu Estilo Paleo

Depois de criar a rotina de lançar todas as segundas, no grupo, um desafio, de escrever aqui no blog às quintas um novo artigo e de enviar, todas as sextas, um email com informação e motivação para todos os que querem fazer parte da minha lista, chegou a hora de acrescentar um novo desafio:

Todas as quartas feiras vai sair um vídeo novo no nosso canal.

A semana passada fiz a primeira gravação em viagem e, ontem, lançamos o primeiro video de quarta feira:

Os temas dos vídeos serão sugeridos por todos os que quiserem. Assim, convido-te a deixares uma questão ou a lançares um tema para que possa abordar nos próximos vídeos. Só assim tenho a certeza que estou a transmitir aquilo que realmente queres ouvir e faz sentido para ti.

E pronto, novidades lançadas!

Vamos todos juntos, fazer com que a nossa mensagem chegue ao maior número de pessoas! Pela saúde de todos, pela nossa evolução.

Obrigada por estares sempre desse lado.

Se quiseres receber notificações dos vídeos, para não perderes nenhum, subscreve o nosso canal do YouTube e activa as notificações. Conto contigo também lá.

E sim, também podes deixar questões aqui no blog para eu responder nos vídeos. :)

Até breve,

Tranquilamente,

Bela